Liliane Saint-Pierre

Een jaar vol festiviteiten

Ik ben geboren in de buurt van het Sint-Jansveld. De Warande, het Begijnhof en de Halve Maan waren dus mijn grote 'speeltuin' en ze zijn een wezenlijk deel van mijn leven gebleven. Ik ben er enkele jaren weg geweest, maar ik heb elders nooit het warme gevoel gehad dat ik in Diest nog steeds heb. Diest is - gelukkig maar! - een klein stadje, maar het heeft mee dankzij een uitstekend cultureel beleid zo veel mogelijkheden. Kom eens kuieren op de Warande, terrassen op de Grote Markt, slenteren door de Begijnhofstraatjes en ook jij gaat van Diest houden. Ik ben er geboren en getogen en ik zal er graag sterven - later. Veel later, want ik wil nog lang van Diest genieten. Diest omarmt mij. Ik omarm Diest.

" Na een dagje shoppen kan ik genieten van een Hagelands pannenkoekje en een Stroobants koffie. Vroeger kocht ik bij de bakker al eens een lekkere Diestse kaastaart. Spijtig dat deze lekkernij verloren is gegaan. Maar je kan natuurlijk ook zelf aan de slag, het authentieke recept van Felix Alen vind je terug op www.toerismediest.be