Mario Aerts

Diest, sportieve stad

Ik woon in Molenstede op enkele fietslengtes van Diest-centrum. Voor mij is dat perfect: buiten de drukte en toch lekker dicht bij die gezellige markt met de oude gebouwen, de plezante terrasjes, waar het altijd fijn is om rond te kuieren, iets te eten of te drinken. Ik fiets hier ook graag. Bijvoorbeeld over de nieuwe mountainbikeroute: van de cinema in Diest naar Schaffen, een eind langs de kronkelende Demer en via Webbekom terug naar het centrum. Met al die hellingskes, de wallen, het Grasbos, de weiden en de beekoevers zijn dat 48 zeer afwisselende kilometers. Laat je niet afschrikken door de afstand, voor de beginners zijn er kortere maar even mooie versies. Moet je zeker eens doen!

" Na een stevige fietstocht lust ik steeds een stevige hap zoals bv. gemarineerd konijn in Diesters Gildenbier. Een ideaal Diestersters gerecht om terug op krachten te komen en er weer colop tegenaan te gaan.
Het Gildenbier is een lekker, donker bier van hoge gisting. Bij de eerste slok proef je een milde zoetheid, de afdronk is behoorlijk fors noch zacht-zoet met een lichte bittere nasmaak."